乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡，它的显著特征是全身乌黑，不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。乌鸡营养价值高，含有多种微量元素和氨基酸 ，具有一定滋补功效，在传统医学中也常被用于食疗。常见以乌鸡为食材制作的菜肴有乌鸡白凤汤等，深受人们喜爱。它在我国有着悠久的养殖历史，分布较为广泛。
试管移植后营养推荐：美味乌鸡的健康好处
本文介绍了乌鸡的营养分析，以及对试管婴儿移植后女性的好处，并提供了两种乌鸡的食用方法。
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陈慧佳 主治医师
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山东中医药大学附属医院
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郑颖 主任医师
